Waarom Supermarktgroente Niet Genoeg Is
Wat als de oplossing voor veel moderne gezondheidsproblemen gewoon onder je voeten groeit?
In bermen, bossen en zelfs je eigen tuin?
Dat is precies wat het Wild Biome Project onderzoekt: wat gebeurt er met je lichaam als je je drie maanden lang voedt met enkel wilde voeding, dus helemaal zonder supermarkt.
Het resultaat?
Een explosie aan darmflora-diversiteit. Niet gebaseerd op theorie, maar op daadwerkelijk gemeten data van tientallen deelnemers.
Deelnemers aan het Wild Biome Project zagen hun spijsvertering verbeteren, ontstekingswaarden dalen, bloeddruk normaliseren en kilo’s verdwijnen – allemaal zonder calorieën te tellen of supplementen te slikken. Bij één deelnemer met diabetes type 2 daalde de bloedsuiker binnen tien dagen van een gevaarlijk niveau naar volledig normaal. Ook ijzer- en vitamine D-waarden gingen omhoog, simpelweg door buiten te leven, wild te eten en het ritme van de natuur te volgen.
En dat allemaal met planten, bladeren, wortels, vruchten en wilde fermentaties – geen pillen of poeders.
👉 Bron: Wild Biome Project Resultaten – Monica Wilde
Ondertussen: in de supermarkt verliest groente zijn kracht
Terwijl de natuur overvloed biedt, verliest onze supermarktgroente steeds meer haar essentie. Biodynamisch veredelaar Thomas Hoedjes luidt de noodklok. In een interview met De Andere Krant zegt hij:
“We eten niet meer de essentie van de plant, maar een variant die de mens economisch goed uitkomt.”
Bron: De Andere Krant – Natuurlijke groenten dreigen te verdwijnen
De meeste groenten in de supermarkt – zelfs biologische – zijn gekweekt uit hybride rassen. Deze worden ontwikkeld op eenvormigheid, houdbaarheid en hoge opbrengst. Maar ze missen smaak, veerkracht en voedingswaarde. Sterker nog: veel van deze rassen zijn genetisch verarmd, kunnen zichzelf niet meer voortplanten, en brengen de teler in afhankelijkheid van zaadbedrijven.
Volgens Hoedjes zijn we de verbinding met de plant, de bodem en uiteindelijk ook met onze eigen gezondheid aan het kwijtraken. Hij pleit voor een terugkeer naar zaadvaste rassen: planten die zichzelf kunnen voortplanten, afgestemd zijn op hun omgeving en werkelijk voeden – in plaats van vullen.
Paradijselijk plukken: een brug tussen wild en eigen tuin
En daar komt Paradijselijk Plukken om de hoek kijken. Want je hoeft niet drie maanden het bos in om je te voeden met echte, levende planten. Je kunt al klein beginnen, gewoon bij je eigen huis.
Met de Paradijselijke Plukgids leer je wilde eetbare planten herkennen én gebruiken. Je leert hoe je ze veilig kunt oogsten, verwerken én hoe je ze een plek geeft in je eigen tuin of balkon. Zo bouw je beetje bij beetje een eetbare oase op die jouw gezondheid ondersteunt én de natuur versterkt.
Elke dag een hapje. Een blad van de smalle weegbree in je salade, een paar bloemetjes duizendblad in de soep, een theetje van brandnetel. Zo groeit je kennis – én je vertrouwen.
Daan Timmers: leeft drie maanden zonder supermarkt en alleen van wilde voeding
Daan Timmers – winnaar van Alone Nederland, waar ze anderhalve maand overleefde in de ruige Noorse wildernis tijdens de invallende winter – is nu aan een nieuwe, minstens zo uitdagende reis begonnen.
Ze leeft drie maanden lang volledig zonder supermarkt. Alleen eten wat ze zelf vindt, plukt, droogt of fermenteert. En dat is niet niks! Want hoe bereid je je daarop voor? Hoe weet je wat je nodig hebt? Wat veilig is? Hoe blijf je fit?
Daan heeft geen eigen tuin. Maar wel een enorme drive om dit experiment aan te gaan. Ze doet mee aan de tweede ronde van het Wild Biome Project, en is nu twee weken onderweg.
🎥 Live uitzending met Daan Timmers: Jij kunt er bij zijn
Want het gave is: Aanstaande maandag zit ze bij ons in de uitzending! Jij hoeft natuurlijk niet meteen 3 maanden wild, maar dit jaar kun jij eten uit je tuin. Laat je inspireren door deze kenner en doe mee.
Als tijdelijke bonus voor deelnemers aan de Paradijselijke Plukgids krijg je exclusief toegang tot dit live interview. Een unieke kans om te horen hoe haar dagen eruitzien, wat ze eet, hoe ze zich voelt – en wat deze manier van leven met haar doet.
✨ Wil jij ook ontdekken wat wilde planten met je kunnen doen?
Schrijf je nu in voor de Paradijselijke Plukgids en ontvang tijdelijk toegang tot het live-interview met Daan Timmers.
🌱 Paradijselijk plukken is een brug tussen de wilde natuur en je eigen tuin. Een klein begin, met een groots effect.